Las mejores ensaimadas de Mallorca

Si hay un plato que se pueda llamar típicamente mallorquín, esa es la ensaimada, el producto de repostería por excelencia,  de gran tradición en la isla y que posee y distinguida por el título de Indicación Geográfica Protegida. La ensaimada de Mallorca, propiamente dicha, no cuenta con ningún tipo de relleno, pero debido a su gran aceptación ya es posible encontrarlas rellenas de cabello de ángel, nata, crema, crema quemada o chocolate. También se dan variantes saladas, como la ensaimada de Tallades, coronada por sobrasada y calabazate.

Son numerosos los establecimientos que en Mallorca ofrecen deliciosas ensaimadas al viajero. Los golosos y quienes gusten de probar las diversas variedades, encontrarán atractivo en recorrer diversos